... Salsa ...

   

                                

Salsa   

Os anos passam 

e nossos rins sempre num trabalho silencioso,

vão filtrando nosso sangue,

para remover o sal e outros intoxicantes,

que entram em nosso organismo.

Com o tempo, o sal se acumula nos rins,

e precisamos de uma limpeza.

Como fazer isso?

Na natureza temos algo simples e barato,

que podemos lançar mão para usar.

A Salsa

Chá de salsa

Leve ao fogo 

uma panela com dois copos e meio de água filtada.

Quando a água começar a ferver,

adicione 4 colheres de salsa picadinha na água.

Desligue o fogo, tampe a panela 

e deixe em infusão por no mínimo 10 minutos.

Tome dois copos ao dia.

Se sentir o sabor muito forte,

pingue algumas gotas de limão.

Além de ajudar a melhorar o paladar,

o limão trará também 

suas propriedades antioxidantes ao chá.

Também podemos usar a salsa,

junto a sucos naturais,

até 3 vezes ao dia.

Há muitos anos a salsa é tida 

como o melhor tratamento de limpeza dos rins.

E é um remédio natural!

A salsa é uma das ervas 

com propriedades terapêuticas menos reconhecidas.

Ela contém mais vitamina C do que qualquer outro vegetal

da nossa culinária (166mg por 100g).

Isso é 3 vezes mais que a laranja.

Sua alta concentração de vitamina C,

ajuda na absorção do ferro.

Para utilizar na cozinha, deve-se escolher a salsa fresca,

com folhas verdes e firmes,

ou a salsa desidratada pura,

de preferência orgânica,

pois assim ela terá mais benefícios.

A melhor maneira de fazer a salsa fresca 

durar mais tempo,

é lavá-la somente antes de usar,

pois a folhinhas úmidas na geladeira tendem a escurecer,

e apodrecer mais rapidamente.

O consumo regular da salsinha

traz benefícios para a saúde.

Como preventivo ...

- do cancer, por ativar a glutationa, 

um potente antioxidante no organismo;

- de gripes e envelhecimento precoce, 

por ser rica em antioxidantes,

com óleos essenciais, vitamina C e flavonoides, 

especialmente a luteolina;

- das doenças cardíacas, como aterosclerose, 

por ser rica em antioxidantes;

- da trombose e AVC, 

por evitar a formação de coágulos no sangue;

- de anemia, 

por ser rica em ferro e ácido fólico;

Ela também,

- ajuda no controle da diabetes;

- melhora a saúde da pele e a digestão, 

devido seu alto teor de antioxidantes;

- controla a hipertensão, por ser diurética;

- combate infecção urinária,

por ter ação antibacteriana e diurética;

- fortalece o sistema imunológico,

por ser rica em vitamina C 

e ter propriedades antibacterianas.